Lasaña de Verduras al Horno
Por Cocina La Receta
Una lasaña ligera y saludable llena de verduras frescas y queso fundido. Perfecta para Thermomix, Cecotec Mambo o Monsieur Cuisine, ideal para comidas familiares.
Tiempo Prep
20 min
20 min
Tiempo Cocción
40 min
40 min
Porciones
6
6
Ingredientes
- 12 láminas de lasaña
- 2 calabacines
- 1 berenjena
- 2 zanahorias
- 1 pimiento rojo
- 400 g de tomate triturado
- 150 g de queso rallado
- Sal, pimienta y orégano al gusto
Preparación Tradicional
- Cortar todas las verduras en láminas finas y saltearlas ligeramente.
- En una fuente para horno, colocar una capa de láminas de lasaña.
- Agregar capa de verduras salteadas y tomate triturado.
- Repetir capas hasta acabar los ingredientes y finalizar con queso rallado.
- Hornear 35-40 min a 180°C hasta que el queso esté dorado.
Preparación con Robots de Cocina
Thermomix
- Picar verduras 5 seg, velocidad 5.
- Sofreír 5 min, 120°C, velocidad 1.
- Montar las capas en fuente y hornear 35 min a 180°C.
Cecotec Mambo
- Picar y saltear verduras 5 min, 120°C, velocidad 1.
- Montar las capas en la fuente y hornear 35 min a 180°C.
Monsieur Cuisine
- Picar verduras 5 min, velocidad cuchara, 120°C.
- Montar las capas y hornear 35 min, 180°C.