Tarta de Queso Clásica
Por Cocina La Receta
Una deliciosa tarta de queso cremosa, con base de galleta crujiente y perfecta para cualquier ocasión. Ideal para Thermomix, Cecotec Mambo o Monsieur Cuisine.
Tiempo Prep
20 min
20 min
Tiempo Cocción
50 min
50 min
Porciones
8
8
Ingredientes
- 200 g de galletas tipo Digestive
- 100 g de mantequilla derretida
- 600 g de queso crema
- 200 g de azúcar
- 3 huevos
- 200 ml de nata para montar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación Tradicional
- Precalienta el horno a 180°C.
- Tritura las galletas y mezcla con la mantequilla. Coloca en el fondo de un molde desmoldable presionando bien.
- Bate el queso crema con el azúcar, añade los huevos, la nata y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte sobre la base de galleta y hornea 45-50 minutos.
- Deja enfriar y refrigera al menos 2 horas antes de servir.
Preparación con Robots de Cocina
Thermomix
- Tritura las galletas 10 seg, velocidad 7, añade mantequilla y mezcla 10 seg, velocidad 4.
- Coloca la mezcla en el molde y presiona.
- Bate queso crema, azúcar, huevos, nata y vainilla 20 seg, velocidad 4. Vierte y hornea 45 min a 180°C.
Cecotec Mambo
- Triturado de galletas y mezcla con mantequilla, colocar en molde.
- Mezclar ingredientes restantes 30 seg, velocidad 4. Hornear 45-50 min.
Monsieur Cuisine
- Mezcla galletas trituradas con mantequilla, presiona en molde.
- Bate el resto de ingredientes, vierte y hornea 45-50 min a 180°C.